13.02.2018

Informare de presă

 

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Bistriţa-Năsăud s-a autosesizat referitor la  informaţiile apărute în presă privind nerespectarea cerinţelor privind siguranţa alimentelor cu titlul „Pulpe dezgheţate de pereţi în spatele unui restaurant din Bistriţa” şi a efectuat imediat verificări.

Investigația efectuată până în prezent, de către inspectorii din cadrul D.S.V.S.A. Bistrița-Năsăud, a arătat că în data de 12.02.2019, în jurul orei 15:30, o persoană din cadrul unităţii a efectuat, fără respectarea procedurilor de lucru şi a prevederilor legale, acțiunile respective.

A fost pusă sub reținere oficială cantitatea de 62 Kg pulpe de pui, care a fost găsită în unitate în timpul controlului, din lotul care a făcut obiectul manipulării fără respectarea normelor privind siguranţa alimentelor, care urmează a fi neutralizată într-o unitate autorizată în acest sens.

În unitate au fost găsite şi alte produse neconforme respectiv: 11,93 kg aripioare pui congelate având termenul de valabilitate depășit, 5,06 kg pește congelat neetichetat și 1,03 kg cârnți de casă neetichetaţi, pentru care s-a dispus neutralizarea într-o unitate autorizată în acest sens.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor constatate până în prezent a fost aplicată  o sancțiune contravențională, în cunatum de 10.000 lei, conform prevederilor HG 984/2005.

Acțiunile de control și monitorizare a unității sunt în continuare în desfășurare.

 

Director executiv,

Dr. Bogolin Ioan