Comunicat de presă

 

În data de 10.01.2020, la cabinetul medicului veterinar de la CSVA Milaș s-a prezentat o persoană din localitate cu o probă de carne de porc, în vederea efectuării analizei pentru depistarea trichinelozei, întrucât un număr de patru persoane din familie au fost internate în Spitalele de Boli Infecțioase din Bistrița și Târgu-Mureș, cu diagnosticul de trichineloză.

În aceeași dată, inspectorii D.S.V.S.A. B-N s-au deplasat la gospodăria de unde a provenit porcul infestat cu Trichinella spiralis, în vederea efectuării anchetei epidemiologice și aplicarea măsurilor ce se impun asupra exploatației și asupra produselor obținute în exploatație.

În urma anchetei epidemiologice a fost constatat faptul că proprietarul a sacrificat doi porci, în data de 11.12.2019 și nu s-a prezentat la medicul veterinar pentru efectuarea examenului trichineloscopic și pentru declararea evenimentului (sacrificare) în vederea operării în Baza Națională de Date-Sistemul Național de Identificare și Înregistrare a Animalelor. Carnea obținută din sacrificarea celor doi porci a fost consumată de 12 persoane (cunoștințe și rude ale proprietarului).

Din probele de carne recoltate pentru analiză de laborator, Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor B-N a confirmat infestația masivă a cărnii cu larve de Trichinella spiralis.

Inspectorii D.S.V.S.A. au supus reținerii oficiale în vederea distrugerii sub control sanitar veterinar, o cantitate de 104 kg carne și preparate din carne de porc și au aplicat o sancțiune contravențională în valoare de 1600 RON, conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare.

D.S.V.S.A. Bistrița-Năsăud recomandă proprietarilor de porcine să solicite efectuarea examenului trichinescopic la porcii sacrificați în gospodărie, pentru consum propriu și, de asemenea, recomandă consumatorilor să cumpere carne de porc sau preparate din carne numai din unităţi sau spaţii autorizate/înregistrate sanitar veterinar.

Prin acest comunicat de presă, dorim să conștientizăm, din nou, populația despre pericolul pe care il reprezintă îmbolnavirea prin consumul cărnii de porc neexaminată sanitar veterinar.

 

 

Director executiv,

Dr. Romulus BIȚA